Monoporzioni del dolce tipico della costiera amalfitana. Friabile pasta frolla che racchiude un ripieno cremoso di crema di ricotta e cubetti di pere.
Ingredienti: farina di frumento tipo “00”, margarina vegetale, zucchero, uova, lievito in polvere, aromi.
Ripieno: ricotta di latte vaccino, panna vegetale, mascarpone ( crema di latte pastorizzata, correttore di acidità: (acido citrico), pere, purea di pere concentrata, aromi.
Peso: 6 pz. da circa 150gr. cadauno
Conservazione: conservare a temperatura tra 0° e +4°C. Prima del consumo lasciare a temperatura ambiente e consumare entro 5 giorni dall’acquisto.