Il caffè, must della cultura partenopea diventa panettone; perché limitarsi a berlo se puoi anche mangiarlo? Impasto fatto con caffè 100% arabica, cremino al caffe e gocce di cioccolato bianco. Fatto senza fretta con lievito madre vivo e più di 50 ore di lavorazione.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo “00”, tuorli d'uova, burro, gocce di cioccolato bianco, cremino al caffè (cioccolato bianco, pasta di caffè), zucchero, lievito madre, acqua, caffè solubile, sale, panna, amido di riso, vaniglia.
Glassatura: zucchero, farina di riso, farina di armelline, albume d'uova, olio di girasole, farina di grano tenero, burro, addensante amido modificato, sale, chicchi di caffè, cacao, vaniglia.
Peso: circa 800g
Allergeni: può contenere tracce di soia, altra frutta a guscio, altri cereali contenente glutine, sesamo.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
