La Colomba al pistacchio, fatta senza fretta con lievito madre centenario e più di 50 ore di lavorazione.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo “00”, tuorli d'uova, burro, gocce di cioccolato fondente, zucchero, lievito madre, acqua, miele, sale, amido di riso, vaniglia.
Crema spalmabile al pistacchio Ingredienti: zucchero, pistacchio 25%, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, burro
di cacao, emulsionante: lecitina di girasole; "Sel de Guérande I.G.P."
Glassatura: finissimo cioccolato bianco al pistacchio, granella di pistacchio.
Peso: circa 800gr Crema spalmabile: circa 250 gr
Allergeni: può contenere tracce di soia, altra frutta a guscio, altri cereali contenente glutine, sesamo.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.