Preparata secondo la tradizione, con profumati cubetti d'arancia e uvetta, glassa lavorata artigianalmente. Grazie alla lunga lievitazione conserva tutta la sua fragranza ed il suo inconfondibile profumo. Fatta senza fretta con lievito madre centenario e più di 50 ore di lavorazione.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo “00”, tuorli d'uova, burro, scorzoni di arancia, uvetta, zucchero, lievito madre, acqua, sale, amido di riso, vaniglia.
Glassatura: Zucchero, farina di riso, farina di armelline, albume d'uova, olio di girasole, mandorle.
Peso: circa 800g
Allergeni: può contenere tracce di soia, altra frutta a guscio, altri cereali contenente glutine, sesamo.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.