Per i più goduriosi la colomba al caramello salato.
L'impasto soffice e strutturato, farcito con cubetti di caramello artigianali e cioccolato al latte caramellato, glassato poi con puro cioccolato belga al caramello e croccanti praline salate al caramello rende questa colomba dai toni caldi e avvolgenti color oro un vero e proprio gioiello tutto da gustare. Fatta senza fretta con lievito madre centenario e più di 50 ore di lavorazione.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo “00”, tuorli d'uovo, burro, cubetti di caramello, cioccolato al latte caramellato, zucchero, lievito madre, acqua, sale, amido di riso, vaniglia.
Glassatura: Pasta frolla: (farina di grano tenero di tipo “00”, tuorlo d'uovo)
Peso: circa 800g
Allergeni: può contenere tracce di soia, altra frutta a guscio, altri cereali contenente glutine, sesamo.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.